
Il-gomma Gellan hija eteropolisakkarid anjoniku li jinħall fl-ilma-prodott mill-fermentazzjoni ta' Pseudomonas elodea. Għandu numru CAS ta' 71010-52-1 u jidher bħala trab abjad għal isfar ċar, bla riħa u bla togħma.
L-istruttura kimika tagħha tikkonsisti f'unità tetrasaccharide ripetuta magħmula minn -D-glukożju, -D-aċidu glukuroniku, -D-glukożju, u -L{-rhamnose marbuta b'rabtiet glikosidiċi. Xi unitajiet tal-glukożju huma parzjalment sostitwiti bi gruppi aċetil u gliċerat.
|
CAS Nru. |
71010-52-1 |
|
Purità |
99% |
|
Tip |
Thickener |
|
Post ta' Oriġini |
Shandong, iċ-Ċina |
|
Klassifikazzjoni |
Thickener |
|
Ismijiet Oħra |
Gomma Gellan |
|
MF |
/ |
|
EINECS Nru. |
275-117-5 |
|
Standard tal-Grad |
Grad tal-Ikel |
|
Dehra |
Trab abjad |
|
Applikazzjoni |
Ingredjenti tal-Ikel, Addittivi tal-Ikel |
|
Ċertifikat |
HALAL KOSHER ISO |
|
Ippakkjar |
25kg/borża/tanbur |
|
MOQ |
27 MT |
|
Kampjun |
Disponibbli |
|
Żmien kemm idum tajjeb |
2 snin |
|
Ippakkjar u Kunsinna |
Unitajiet tal-Bejgħ: Oġġett wieħed |
Karatteristiċi Ewlenin
Solubilità u Ġelazzjoni
Il-gomma Gellan tinħall faċilment f'ilma kiesaħ, u tifforma soluzzjoni kollojdali ċara u omoġenja. L-aktar karatteristika notevoli tagħha hija l-effiċjenza tal-ġelling eċċezzjonalment għolja tagħha-ġellijiet qawwija jistgħu jiġu ffurmati f'konċentrazzjonijiet baxxi ħafna ta '0.05–0.25%, li jagħmilha waħda mill-aġenti naturali tal-ġelling tal-polisakkarid l-aktar effiċjenti magħrufa.
Proprjetajiet tal-ġel
Termo-riversibbiltà: Ġellijiet jiddewweb meta jsaħħnu u jirriformaw mat-tkessiħ
Qawwa tal-ġell aġġustabbli: In-nisġa tal-ġell tista 'tiġi kkontrollata billi tiġi aġġustata l-konċentrazzjoni ta' katjoni (eż., kalċju jew potassju), li jvarjaw minn ġellijiet rotob u elastiċi għal ġellijiet sodi u fraġli
Trasparenza għolja: Jifforma ġellijiet trasparenti ħafna, ideali għal ikel ċar u prodotti kożmetiċi
Ħass tal-ħalq nadif: Jipproduċi tessut iġjeniċi, mhux-teħel, adattat għall-ġeli u xorb
Proprjetajiet Reoloġiċi
Soluzzjonijiet milwiema ta' gellan gum juru mġiba psewdoplastika (shear{0}}thinning): viskożità għolja b'rati ta' shear baxxi u viskożità mnaqqsa f'shear għoli. Il-viskożità tirkupra malli toqgħod, u tagħmilha konvenjenti għall-ipproċessar u l-immaniġġjar.

Applikazzjonijiet ewlenin
Industrija tal-Ikel
Funzjonijiet primarji: aġent tal-ġelling, stabilizzatur, aġent ta 'sospensjoni, sustanzi li jħaxxnu
Xorb:
meraq tal-frott, xorb karbonizzat, u xorb tal--proteini tal-pjanti biex jipprevjenu s-separazzjoni tal-fażijiet u s-sedimentazzjoni u biex itejbu s-sensazzjoni tal-ħalq
Prodotti tal-ħalib:
jogurt, ġelat, u ġobon biex jipprevjenu s-separazzjoni tax-xorrox u jtejbu n-nisġa u l-istabbiltà
Ġeli u ħlewwiet:
ġeli, pudini, u ħelu biex jiffurmaw ġellijiet trasparenti u elastiċi b'togħma nadifa
Prodotti tal-laħam:
perżut, zalzett, u pulpetti biex itejbu ż-żamma tal-ilma, l-elastiċità, u l-prestazzjoni tat-tqattigħ
Oġġetti moħmija:
ħobż, kejkijiet, u gallettini biex itejbu l-estensibbiltà tal-għaġina, jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa, u jtejbu l-kwalità tal-prodott
Ikel bijomimetiku:
laħam-ibbażat fuq il-pjanti u frott tal-baħar ta' imitazzjoni biex jissimulaw tessut-bħal laħam
Prodotti Farmaċewtiċi u tas-Saħħa
Eċċipjent farmaċewtiku:
Użat bħala sustanza li jgħaqqad u diżintegrant f'pilloli u kapsuli, u bħala sustanzi li jħaxxnu u stabilizzanti f'likwidi orali
Formulazzjonijiet ta'-rilaxx ikkontrollat:
Jaġixxi bħala trasportatur tad-droga biex jirregola r-rati ta 'rilaxx tad-droga u jtejjeb il-bijodisponibilità
Ġellijiet mediċi:
Użat fil-faxex tal-feriti biex jinżamm ambjent niedi, jippromwovi l-fejqan, u jnaqqas iċ-ċikatriċi
Supplimenti nutrittivi:
Iservi bħala sors ta’ fibra tad-dieta, b’konsum rakkomandat ta’ kuljum ta’ 2–5 g, biex isostni s-saħħa intestinali
Kura Personali u Kożmetiċi
Prodotti għall-kura tal-ġilda:
kremi, lozjonijiet, u serum biex iżidu l-viskożità, itejbu t-tħoss tal-ġilda, u jestendu l-effetti moisturizing
Shampoo / kondizzjonatur:
ittejjeb l-istabbiltà tal-fowm u ttejjeb l-intoppi tax-xagħar
Toothpaste / ħasil tal-ħalq:
ittejjeb in-nisġa u jtawwal il-ħin ta 'żamma ta' ingredjenti attivi
Kożmetiċi tal-kulur:
fondazzjonijiet u lipsticks biex itejbu l-istabbiltà u l-prestazzjoni tal-applikazzjoni
Applikazzjonijiet Industrijali
Industrija taż-żejt:
Użat bħala addittiv fit-tħaffir u t-tkissir tal-fluwidi biex itejjeb il-kapaċità tal-ġarr tal-proppant-, inaqqas it-telf tal-fluwidu, u jistabbilizza t-toqob
Trattament tal-ilma:
Jaġixxi bħala flokulant u għajnuna għall-filtrazzjoni fit-trattament tal-ilma mormi u l-purifikazzjoni tal-ilma tax-xorb
Industrija tal-karta:
Użat bħala aġent li jsaħħaħ is-saħħa tal-karta u aġent tad-daqs tal-wiċċ biex itejjeb is-saħħa u l-printabilità
Industrija tat-tessuti:
Applikata bħala pejst tal-istampar u awżiljarju taż-żebgħa biex ittejjeb iċ-ċarezza tal-istampar u l-uniformità taż-żebgħa
Industrija tal-kisi:
Użat bħala tħaxxin u stabilizzatur biex ittejjeb il-proprjetajiet reoloġiċi u l-prestazzjoni tal-applikazzjoni

Q1. Fabbrika jew Kumpanija tal-Kummerċ?
Aħna fabbrika b'aktar minn tletin sena esperjenza, u wkoll fornitur professjonali ta 'ingredjenti ta' l-ikel.
Q2. Kwantità Minima tal-Ordni (MOQ)?
Normalment tagħbija waħda ta 'kontenitur sħiħ (FCL). Għal xi prodotti, il-MOQ huwa tunnellata.
Q3. Ħin ta' Kunsinna?
Ġarr fi żmien għaxart ijiem wara li tirċievi depożitu jew ittra ta 'kreditu (L/C).
Q4. Termini tal-Ħlas?
T/T (Trasferiment Telegrafiku), L/C (Ittra ta 'Kreditu), D/P (Dokumenti Kontra l-Ħlas), Escrow, Western Union, PayPal.
Q5. Dokumenti tat-Tbaħħir?
Aħna nipprovdu Fattura Kummerċjali, Lista tal-Ippakkjar, Ċertifikat ta 'Analiżi (COA), FORMOLA E Ċertifikat ta' Oriġini, Ċertifikat tas-Saħħa, Bill of Lading (B/L), Rapport REACH. Id-dokumenti jintbagħtu fi żmien erbgħa-għoxrin siegħa wara l-ħlas sħiħ
It-tags Popolari: Gellan Gum għall-Ipproċessar tax-Xorb, iċ-Ċina Gellan Gum għall-manifatturi tal-Ipproċessar tax-Xorb, fabbrika