Il-komponenti ewlenin tas-sustanzi li jagħtu ħlewwa huma kimiċi li jipprovdu ħlewwa. Is-sustanzi li jagħtu ħlewwa jistgħu jiġu kkategorizzati b'mod ġenerali bħala ħlewwiet naturali u ħlewwiet artifiċjali bbażati fuq is-sors u l-metodu tal-manifattura tagħhom.
1. Ħlewwiet naturali:Ingredjenti komuni ta 'ħlewwa naturali jinkludu sukrożju, fruttożju, u glukożju. Dawn iz-zokkor naturali jipprovdu direttament ħlewwa naturali lill-ikel.
2. Ħlewwiet artifiċjali:Ħlewwiet artifiċjali komuni jinkludu aspartame, acesulfame potassium, u sucralose. Dawn il-kimiċi huma sintetizzati artifiċjalment biex jagħtu ħlewwa qawwija iżda fihom ftit kaloriji jew xejn.
