Is-sustanzi li jagħtu ħlewwa, kif jissuġġerixxi l-isem, huma klassi ta 'addittivi tal-ikel li jagħtu togħma ħelwa lill-ikel. Tipikament joffru ħlewwa għolja b'kaloriji baxxi jew mingħajr kaloriji, li jagħmluhom komponent indispensabbli tal-industrija tal-ikel moderna. Dawn il-komposti jtejbu t-togħma u t-togħma tal-ikel mingħajr ma jħallu impatt sinifikanti fuq il-valur nutrittiv tagħhom, u jissodisfaw ix-xewqa tan-nies għall-ħlewwa.
