L-addittivi tal-ikel kwalifikati mhumiex ta 'ħsara għall-ġisem tal-bniedem. Madankollu, konsum eċċessiv fit-tul jista' jikkawża ċerta ħsara lis-saħħa tal-bniedem.
Ħafna ikel ħelu bit-tikketta "baxx taz-zokkor," "zokkor-ħieles," jew "baxx ta' kaloriji" mhux tassew zokkor-. Filwaqt li l-ħlewwiet użati huma baxxi f'kaloriji jew saħansitra żero f'kaloriji, ħafna minnhom iżidu l-aptit u, min-naħa tagħhom, iżidu l-konsum ta 'kaloriji.
